Leefstijl, voeding en gezondheid

Op deze pagina vind je links en tips bij de lezing 'Verwondering over de verbinding van bodem, plant, dier én mens' in IJsselstein. En de video van onze lezing. 

Wil je gezond en lekker eten? Haal je boodschappen zelf, bij de (bio)boerderij in jouw omgeving. Onze handige tips vind je hier. 

Hier verzamelen we tips om zoveel mogelijk op een duurzame manier aan je voedsel te kunnen komen! Denk aan biologisch, minder vlees, streekproducten, maar ook 'groene' verpakkingen. 

Ken je het fenomeen de Minibieb? IJsselstein heeft er inmiddels flink wat. En toen wij er eentje tegenkwamen met sedum op haar dak, waren wij natuurlijk meteen verkocht.

Worry Less... Paddle More. Stand up paddle boarden, ook wel SUP genoemd, is de perfecte work-out op het water voor iedereen.

In IJsselstein zijn op dit moment twee restaurants bij ons bekend, die op een duurzame manier hun menu samenstellen. Dat kan zijn, door veel lokale producten te gebruiken of door biologisch te koken. Als meer restaurants hiermee bezig zijn, horen we dat graag! We presenteren hier Brasserie 1560 en Kingsdish.

Natuurlijke verzorging, met producten die lokaal worden gemaakt. Je lichaam volstoppen met chemicaliën is al niet erg duurzaam voor je eigen lichaam, maar ook niet duurzaam voor onze planeet.

Geitenboerderij Geertjes Hoeve, voor eerlijke geiten- en koemelk, kaas, yoghurt en melk, honing, lokale producten, vlees van oa koe en geit in vriezer.

Natuurvoedingswinkel Biomonkie de Weide in IJsselstein met biologische en biologisch-dynamische groenten en fruit, zoveel mogelijk van lokale boeren om de lokale economie te ondersteunen. Biomonkie ondersteunt de Zero-Waste gedachte, je kunt er terecht met je eigen bakjes en zakjes.

Wijktuin Achterveld-Groenvliet (Groen Trefpunt) is een buurttuin die is aangelegd voor en door omwonenden en vrijwilligers, in samenwerking met de welzijnsstichting Pulse. 

Ontdek IJsselstein op een 'groene', duurzame manier. Er zijn diverse mogelijkheden om ons mooie stadje IJsselstein en zijn omgeving te ontdekken. Uit in IJsselstein biedt bijvoorbeeld de stadstour. Lekker rondlopen met een gids die alles vertelt over de historie. In de donkere maanden is dit ook 's avonds, waarbij markante punten in IJsselstein zijn uitgelicht, natuurlijk zoveel mogelijk op een duurzame manier. 

Als kind plukte ze bramen en klom in de kersenboom van haar oma. Haar opa’s en oma’s hadden een moestuin en zo kwam de de groente altijd vers van het land op haar bord. Toen begon haar voorliefde voor het zelf maken van alles wat met eten te maken heeft.

Sandra maakt verse jam, chutney, zoetzuur en andere lekkernijen die ze verkoopt op diverse markten in IJsselstein en omstreken. Daarnaast catert ze een high tea of high wine op locatie.
Ze vindt haar ingrediënten in boomgaarden en in de natuur. Of in de IJsselsteinse tuinen! Wie een overschot heeft aan fruit of groente mag haar gerust even een berichtje sturen.

>> http://metpitzoetenzuur.nl/over-sandra/

>> https://www.facebook.com/metpitzoetenzuur/

De Keuken van Tante Cake is een sfeervolle winkel met onder andere heerlijke olien en azijnen. Deze zijn in kleine en grote flessen na te vullen waardoor er verpakkingsmateriaal bespaard wordt.

Wij van Knij vinden dit een belangrijk argument om deze winkel ook op te nemen op onze website, omdat wij de Zero-Waste gedachte ondersteunen!

>> De Keuken van Tante Cake

Biologische landwinkel met zelfgemaakte koezuivelproducten, rauwmelkse boter, biologische eieren, sappen, rundvlees.
Het bijzondere aan het ras koeien op deze boerderij is dat de koeien zowel als melkkoe en vleeskoe gebruikt worden, kalfjes bij de moeder blijven en koeien met pensioen mogen.
De zuivelproducten die boerin Monique maakt, zijn erg populair bij de klanten. Je kunt er ook een 'hooiberg' huren als b&b. 
>> beekhoeve.nl